留学記なのに食べ物の話

子供たちは毎日お弁当です　食堂で食べることもできるけど
毎日つくってランチの時間にお手伝いしてくれている地元のジェニファーが
届けてくれます

今日は照り焼きチキンとだし巻き卵　そしてオクラ



オクラはＢＩＧで安くて美味しい
こんだけ入って約１５０円

めんスープを持って行ってたので大活躍です

チキンは胸肉以外は骨が付いてたので
　胸肉でwww綺麗に皮がとってあったのでどうかな？って思ったけど
とってもジューシィーで　柔らかく美味しいです。
フィリピンという国は鶏と豚肉が美味しいらしく
大満足でした

夜は豚ミンチと玉ねぎや人参を入れて
ミートソーススパゲッティ

　隠し味にはユーリンチーとバナナケチャップをつかって
コクのあるソースになりました

さて　昨日お手伝いしてくれている二人がランチに食べていたものは

海ぶどう　と

なんかグリーントマトと紫玉ねぎの酢の物
そしてなんかスライスしてあるのがグリーンマンゴーー
なんてことかというと熟してないマンゴーです
　
海ぶどうは見たこともない大粒だけど
磯野味が濃くて　これは処置が必要です

グリーンマンゴーも酢の物も
めっちゃ酸っぱくて　飛び上がりそうになりましたが
暑いこの国では　こういうものがいいんでしょうね


さて　もうひとつは袋いっぱいにつめたマンゴー
こちらはちゃんと熟してます
こちらに人はみかんみたいに皮をむいて食べるんだって
こたつでマンゴー状態です
これも握りこぶしよりおっきのが１０個で約４００円
毎日だって食べたいです