今夜は
メインは
チョレギサラダ風に
ベイクドポテト
サーモンのカルパッチョ
春雨スープ
チョレギサラダは
豚肉に片栗粉をまぶして、カリッと焼く。ドレッシング サムヂャン(韓国の焼き肉レタスに挟む辛味噌)
砂糖
酢
ごま
胡麻油
マヨネーズ(少し)
ケチャップ(少し)
味を見てよく混ぜる
レタス、キュウリ、人参、玉ねぎをスライスして 豚肉、野菜、ドレッシング すべてをよく合わせる。韓国海苔トッピングするつもりを忘れちゃった
ベイクドポテトじゃが芋をよく洗ってくし型に切るスチーマーに入れて4分チンするボウルに芋、塩コショウあればガーリックシーズニング 少しのサラダ油を入れて混ぜるアルミホイルを魚焼きグリルの網に乗せて、芋を並べる両面焼きで約4分 片面焼きだと途中で返しながら約8分 じっくりやくチョレギサラダもベイクドポテトも
ヘルシーで美味しかったわ
