先日の白パンとは別に ルクエスチームロースターでパンを焼いてみました。
今日は２００ｗでチンして一時発酵させて
オーブン２００度で焼き上げました。
それが 思いのほか 
ふわふわ ほかほか
おいひぃーー
どうぅ？？？
ちょっと おこげができたけど
おいしそうに出来たでしょう？？
ミルクもバターも卵も入っているので
チョットリッチなお味
作り始めてから１時間くらいでできるのも
魅力です。
カスタードくりーむとか 餡ホイップとか入れてもいいかもです。
基本 
レシピ本からですが
次に作りやすいように 分量を控えさせてもらいますね
《卵パン》
牛乳 100ｃｃ
バター 大さじ1 《やや盛りで）
溶き卵 １/２個
☆強力粉 ２カップ
☆ドライイースト 中さじ1
☆お砂糖 大さじ2
① 牛乳とバターを入れて１分チンする （スチームロースターの場合はロースターに入れて蓋を開けて）
② ☆を混ぜて①に加えてごむべらで混ぜる 生地が粉っぽいうちに 溶き卵を加える
③ ごむべらの弾力を利用しながらしっかりこねる
④ 生地がしっかりまとまったら 丸くまとめて 水でぬらした手で全体を覆って湿らせる。
⑤ 蓋を閉じて 200ｗのレンジで２分 チンする そのまま１５分くらい置いておく
⑥ 生地が２倍くらいの大きさになったら 板の上に生地を広げて端からくるくる巻いていく
⑦ 包丁で４つに切り 丸く形成する 天板にオーブンシート 生地を並べて
⑧ ２００度に温めたオーブンにいれて １２分くらい焼く
好みで溶き卵を艶出しにぬってもよいでしょう
バーガーのバンズにしたり おやつパンにしたり
楽しみが増えそうです。