つきうさぎのBAN-GOHAN-120325_123744.jpg

月に一回ガスやさん主催の料理教室に今回は
1子と3子と行って来ました

クローバーカルボナーラ
クローバー春野菜とホタテのサラダ

カルボナーラは気に入っていたキューピーのチューブに入ったソースが手に入らなくなってあまり家で食べなくなってました
今回ニンニクをじっくり弱火で揚げること
ベーコンとパルメザンチーズが不可欠なことを学びました

そして、生クリーム卵黄、パルメザンをボールにいれて仕上げると失敗しないとおそわりました

お店の味で美味しかった