愛知県海部郡蟹江町の西尾張中央道沿いにある有名鰻屋さんの『桂喜（けいき）』さんにお邪魔した。通り沿いにあるので何度か見かけるものの、来店のチャンスの恵まれず。今回は『会議』と称して初来店^^平日昼間なのにすでに満席に近い状態でしたよ。うな丼（並）￥2800うな丼としては最高ランクのお値段じゃないでしょうか？この値段でマジ、失敗は許されないぞ…。注文してからかなり待たされ（30分は待った）ようやく登場。演出かどうかわからないが、蒲焼の一部が丼からはみ出るように盛られている。大きめに切られた蒲焼4キレ。内部には埋まっていない。お味の方はお箸で蒲焼本体を持ち上げるとすくうと崩れるか崩れないかの柔らかさと炭火焼き独特のの濃厚さを合わせ持っている。皮のパリ感は中程度、トロトロした感じの焼き上がりである。蒲焼膳￥3000タレがご飯に浸みこむのを嫌う人はこちらをオススメ。私は、せっかくのかば焼きが冷たくなる気がするのでうな丼派だけど別々がいいという人も結構いました。鰻の他にも、刺身や天ぷらなどのメニューも豊富でそれを頼んでいる人も相当いた。特徴的なうな丼ではなかったけど美味しかったです。地元の人達に愛されている感じのお店。■桂喜 （けいき）■住所 愛知県海部郡蟹江町源氏4-43 TEL 0567-95-2312営業時間 11:30～14:00 17:00～21:00 定休日 水曜日
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