【毎年恒例! 味噌作り! でした】
今の場所で味噌を作るようになってから、今年で3回目。
毎年出来はあまりよくないのだけど・・・
今回は一念発起して、頑張ってみました。
昨年仕込んだ味噌を、持ってきてくれた人がいて
お昼の時間に試食をさせていただきましたが
メチャクチャ美味しかった~
あんな風になればいいな~
という期待は高まるのですが・・・
さて、今年の味噌は、どんなお味になるのやら。
まだまだ、夏が過ぎたころに解禁します。
そして、もう一つのお楽しみ
お昼ごはんですね!
・大豆と梅の炊き込みご飯
・甘酢漬け
・肉団子汁
でしたが、やっぱり美味し~~
ご飯を2杯おかわりしました。
シンプルなご飯が、一番おいしいです。
普段の食生活も、見直ししないとですね。
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