白くなって

こんにちは。

自覚はないけど、
天然お笑い系の気功師
いわさよしこです。


なんちゃってパン作り、
今日は生地に
牛乳を入れてみました。


一晩パン生地を寝かせたら、
白くなって、
ふんわりした焼き上がり♪


発酵自体は
完全やなかったから、
マジックインキの匂いが
少し混ざった、
硬い匂いがします。


発酵しすぎると
ヌカ味噌くさい匂いに
なるんやけどね～（笑）


程よい発酵にするためには
まだまだ実験続きます

あなたが楽しくて、
幸せでありますように☆

自覚はないけど、
天然お笑い系の気功師
いわさよしこ

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