干し柿作り | サコとサニー

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私、サコのたわいない話とシーズー犬 サニーの画像です。

昨日、手作りパンのお礼にと、近所の年配の方がわざわざ柿を持ってきてくれた

これ、渋柿なんやけど干し柿は作ったりする?

ありがとうございます。
でも…
あ〜作った事ないです💦
でも、主人が大好物なので挑戦してみます!

ちょっとワクワク感


私が子供の頃、親が食べていたが
子ども心に🧒不味そう〜気持ち悪い〜
腐った柿食べてる?と密かに思っていた。

あと母親がトロトロに熟した柿を

ジュルーと食べている様は恐怖でした…
柿農家の方👩‍🌾ごめんなさい🙏
普通の柿は大好きです!

しかし、最近では干し柿をつるしている

お宅をみると、食べない癖に、なんかいいな〜

と感じていた


最近、パンやら何やら作ることに生きがいを

見出しつつある私は

ワクワクしながらやってみた!


















ピーラーが無かったので

我が家の切れない包丁でせっせと皮を剥き

紐を結び、熱湯に5秒つけて


夫からくすねた焼酎を霧吹きで

しゅっしゅっと吹きかけ

ベランダに吊るした


何という事でしょう〜⁉️

あの苦手な干し柿が

めちゃくちゃ可愛いく見える😍

部屋に吊るしていた時には

このまま暖簾としてもアリやな❣️と思った


この可愛い😍柿が

だんだんと円熟し

立派な干し柿へと変貌を遂げていくんだなと

今から感慨深い


人間に置き換えると

私は今、干し柿になる途中なんだろか?


ぎゃ〜Σ(・□・;)

顔じゃないですよ!顔じゃ〜!

心がですよ〜!💦


想像しながらビビった…