充実した出張＆休日を過ごして、
札幌に戻ったからには、
疲れて帰ってくるはずのツレ孝行をしなくてはっっ
と思ったのもつかの間。
夕食の仕込みに飽きて、昼寝なんぞしていたら、
あっという間に夜だったわん（笑）。
結局。
ふたりでチャリを飛ばして
新しく手作りしたとゆー看板を拝みに（完全に言い訳ですけど）
ココ（↓）、「PASSION OBATA」へ。
右上の袖看板が噂の・・・て、写真だと見えづらいっっ。
でもちょっとぉ、なかなか上出来じゃないの!!
ここんちの夫婦はホントーに器用だわ。
感心感心。。。
で。さっそく中に入ってオーダー♪
今晩は“いつもの”をお休みして、新しい味を堪能することに。
最初に登場したのはコレ（↓）。
「鯖とジャガイモのテリーヌ」だって。
もう美味すぎて、言葉になりまへん。
ほわっとした食感のやさしいお味。
久しぶりにナイフとフォークでゆっくりゆっくりいただきました。
続いて登場したのがコレ（↓）。
「自家製スモークのグリル」。
スモークならではの風味が利いたしっかりとした味で、
こりゃ、ワインが進むわ・・・。
付け合せのナルトみたいな野菜は、家庭菜園で育てた
ビーツだそーな。
いやー、すごいよタケちゃん（←シェフね）、、、
この店では「美味しい！」の代わりに
奥のキッチンに向かって「タケちゃん、バンザイ！！」が
最上級の称賛の表現です（←断言っっ）。
昨晩も何回バンザイしたかしら。
いつもありがとう。
真面目な話にもちゃーんと答えてくれて、感謝感謝。
情熱復活！
DATA
パッション オバタ
札幌市豊平区平岸4-6-3－11
☎011-815-8585