こんにちは。つきまるパン教室のkyokoです
。
おうちでナン作ったことありますか？？
ナンとなく、簡単なイメージ（失礼！）だったのですが、
ナン回作ってもナンかうまくいかず・・・（”ナン”がしつこい
）。
ここ一週間ほどで作ったナンを見てください（笑）。
右端・・・
・・・ナンとは言えない・・・。
下の部分を持ったらマイクみたいでした・・・（笑）。
「これ何？」（子ども）
「ナン・・・」（私）
中央と左は、同じ生地ですが、中央はフライパンで焼き、左は、オーブンで焼いたものです。
上手くいった左端のナンを食べるために、急いでカレーを作りました
。
しっかり膨らんで、フワッとしています
。
次。
全体の粉の30％を米粉にしたもの。
パリッとした感じでした。
次。
比較したくて、たくさん焼きました
。
左は、強力粉＋薄力粉、右は、準強力粉＋米粉です。
（微妙・・・。）
またも、焼けてから急いでカレーを作り、
子どもと二人で試食会。
「う～ん、微妙には違うけど、どっちでもいいような・・・。」
「次、こっち食べよう！」
「あれ、どっちがどっちだっけ？」
「一応どっちがいいか、感想きかせてや～！」
・・・とか言って食べている間に残り2枚。
あれ？何枚食べたん？？
おなかいっぱい
。