こんにちは。つきまるパン教室のkyokoです
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この間のメイプルミニ食パンを少し改良。
ワンローフにした…だけではなく…、
強力粉を「春よ恋」から「スーパーキング」へ、
水分を「牛乳のみ」から「牛乳＋水」へ、
生地のメイプルシュガーを増量して、上面には、顆粒のメイプルシュガーを乗せました。
もう一つのほうには、くるみを巻き込みました
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改良の目的は、「メイプル感」と「フワフワ感」のupです
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前回のパンは少し重い感じでしたが、食べやすくなりました。
上手くいったー
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見た目も、食パンの子どもみたいで可愛いです
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