築地からの美味しい食！ラー油きくらげ

先日、築地から美味しい食材をいただきました時

お隣の諏訪商店さんで買わせていただいた

日持ちのする嬉しいしい【ラー油きくらげ】もありました

このきくらげ、ザッ！！中華って感じのピリ辛味付けで

とても美味しいのですがこのまま　バクバク食べるにはちょっと味にパンチがあります

なので豆腐のサラダに使うことにしました

キュウリを少し絞り水分を抜いて食べる直前に混ぜるだけです。

とっても豆腐の味が引き立つサラダが出来上がりました

ありがとうございました

築地やまはち