皆様
こんにちは、こんばんは、おはようございます。
つきひめ🌕です。
今日は味噌作りのワークショップに参加して来ました。もともと友人は1人で行く予定でしたが、その話を聞いていきたい！と伝え、追加して貰いました。
車で15分、100年近く続く糀屋さんのカフェで、ワークショップ。こんなに関心がある人が多いのかと思うくらいほぼ女性が集合。16名で、栄養などの座学もしつつ味噌作りをして来ました♪
家に持ち帰って、冷暗所に保管。
（上に載っているはカビ防止の塩です！）
うちは全館床暖だから、そうそう寒いところも室内じゃ無いけど、パントリーの棚に置いて、一年後を楽しみにしたいと思います☆
大豆を潰したり麹と混ぜたり、楽しかったです♪
今年は庭に枝豆を植えて、来年の大豆を自家栽培。こんな夢もできました！
皆さま、明けましておめでとうございます♪
本年もどうぞよろしくお願い致します。
仕事始めから、東京出社が２回。
移動もそうですし、資料作りも久しぶりだと疲れる。頭痛いし、肩こりもいつもより酷く感じます
そんな、
今日は温泉に行ってこようと思います。
車に乗って30分以内に温泉♨️がいくつかあるので。
前もそうでしたが、温泉行くと体の疲れがグッと取れますね。
皆さんも新年から飛ばして動いていると思います。
温泉が無理でも、温かいお風呂に入って、体を休めてくださいね。
どうぞ無理のないように🙇♀️
こんにちは。
去年今の家に引っ越ししてきてから、新たに秋冬の仕事として干し柿作りをしています。
まだ数は少ないし、自分たちの正月用となってますが、作るのが楽しくて。
今から１か月後が完成の目安！頑張って育てます
