今日も、気分が乗ったので

コネコネ…

生地も良い感じに滑らか生地に出来ました

プレーン生地のしたのですが、半分にアーモンドとクランベリーを混ぜ込み

お気に入りのクランベリー ドライフルーツの販売店フルーティヤさんのものです
http://www.shibatr.com/

オイル無添加なとこが気に入っています

熱湯で軽く湯通しして、キチンばさみでカットして、混ぜ込みました！

こっちは、ベーグルにしないで、中にホワイトチョコを入れて棒状にしました。

強力粉をまぶして、発酵へ

無理やり詰め込み過ぎましたか

気がついた時には、ベーグルの方が発酵し過ぎて、少しだれていました

そして、焼き上がり　ちょっと伸びた感じになってたけど、まぁまぁ

クランベリーとアーモンドの入ったパンは、ほんのり甘酸っぱく、香ばしく、気に入っています

ドライフルーツ苦手な息子も、中のホワイトチョコに釣られて、パクパク美味しいと

生地もベーグルの生地で、一緒に出来るので便利です

過発酵気味(^^ゞ