黄金糖

最近暇な時、よく黄金糖を作ってます。
ゆったりと時間のとれる食事時なんかに、
特に作ってるかな～

食事の前に紅茶入れて、
陶器のお椀に砂糖スプーン（大）大盛１。
紅茶をスプーン（大）1とちょっと、
あとは気分しだいで塩かなにか

で、トースタで上火６００W１０分にセット

その間、紅茶を飲みつつ、食事。
香ばしい匂いがしたら、
トースターの中身を確認しながら、
タイマーを調整。

わたしの場合、黒いお椀を使ってるから、
残念ながら外から色見て確認できない。

なので、匂いや泡の粘り気、
かき混ぜたり、滴らしたりしたときの粘り気で判断してます。

それで、程よい頃合いと判断したら、
スプーン（大）に熱せられた水飴を移し替えて、
冷めるまで置いておきます。

出来上がった黄金糖は出来不出来があって
濁った状態で固まることもあるし、
透明で綺麗な紅、紅い月ような色で出来上がることもある。

この出来不出来もたのしみの一つかな～
出来が悪いと、失敗しちゃったか～　ってなるし、
出来がいいと、やったぜ。成し遂げたぜ。ってなる。

出来がいいときは、とくに紅い月に見立てて
じっくり鑑賞しつつ、おいしくいただいてたりする。

実際のところ、電気代とか考えると・・・・
まあ、遊びみたいなものだし、多少はね。
ということで、わたしのどうでもいい話おしまい。

ここまで読んでくれて、ありがと～
では、ごきげんよう、おやすみ～