レシピブログさんとハウス食品（株）さんから
頂いた
ねりスパイス
前回、前々回と
ねりからしを使わせて頂きましたが、
今回は
おろし生にんにく
と
おろし生しょうが
を
使ってのお料理
義母が畑でナスを収穫🍆
ご近所さんからはプチトマトを頂いて❤️
なので
大好きなマリネを作りました
ナス🍆を素揚げにして
トマト🍅と一緒にめんつゆに漬けるだけ
♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
✨Wスパイスのチカラ
で
美味しいマリネに✨
素揚げしたナスは
トロトロ
で
めんつゆとスパイスを吸着👼💕✨
トマトの酸味がさっぱりとまとめてくれて
美味でございます
❤️
❤️
ナスとトマトの収穫期
ラタトゥイユも作るけど
わが家はこちらの方が人気🚩✨
暑い夏は
冷蔵庫で
キンキンに冷やして食卓に🎐
寒い冬は
温かい漬け汁に
スパイスを多めにして
ぽかぽか仕上げに♨️
辛味や甘味
香りだけでなく
身体を温める美肌ダイエットの
効果も
兼ね備えているスパイス
大好き😘
いつもお料理にチカラを貸してくれて
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪
これからも
美味しく頂きます🙏💕
ナスとトマトの和風マリネ
レシピ🍳
材 料🍆 6人分
ナス 385g 乱切り
プチトマト 110g 13個ほど
☆めんつゆ3倍濃縮 60cc
☆水 95cc
☆おろし生しょうが 5g
☆おろし生にんにく 2g
☆いりごま 適量
サラダ油 適宜
作 り 方 🍳
1. ナスを素揚げする。
2. ナスをあげている間に ☆材料を混ぜ合わせる。
3. 2にヘタを取ったプチトマトを加える。
4. 3に油を切った1を加える。
冷蔵庫で1時間以上おいて完成。
