✦松輪サバ✦

松輪サバ食べれました！近年取れないと情報も知りそれに近い鯖を塩焼きでいただきました😋近年取れないと情報も聞けましたがジューシーで今までの鯖とは違いました肉料理で言うとハンバーグの肉汁ジュワジュワしたみたいでした。でも葉山は松輪で取れてるので松輪サバで間違いと思います。

アニメ『美味しんぼ』で葉山の根付きの鯖として聞きトロける様な食感私は焼き魚でいただきましたが焼きでも十分美味しいです｡