鹿を見に行っているのではないのですが
５時前には起きて準備をしていざ山に
なるべく青タケノコではなくて赤タケノコ
狙いなのです赤タケノコは皮を剥いた時
目減りが少ないみたいです
フキの皮剥きで右手の親指の爪が悲鳴をあげ
ある方から皮を剥く前処理を教えて頂いた
ことを試す間もなく今度はタケノコ採りです
自分は右利きなのでフキは右手の親指が
大切なのですが
姫竹（ネマガリタケ、チシマザサ）となると
今度は左手の親指が重要になってきます
タケノコの皮は着物の着方とは違って右前
左前と交互に皮がタケノコにはあるのです
親指で右にずらし一皮剝き次は親指を左側の
ずらしてまた一皮と４回ぐらい同じことを
繰り返してタケノコの根元部分を左手の親指の
爪で落とすのですが・・・
１日目はいのですが２日目となると左手の爪が
悲鳴をあげます
１日目はこれだけで皮を剥いて缶に詰めるだけ
なのですが夜中の１２時を過ぎていました
次の日も５時起きですから辛いのですが
今だけだからと頑張って
火傷はするし大変でしたが２日目も午前様
でしたが月曜日は通常バイトなのでレットブル
と栄養ドリンクを飲み頑張りました
３回のタケノコ採りで缶詰が３２缶
あとのタケノコは隣近所から友達に
自分が初めて見たタケノコ
枝分かれしていました
