確かに昔は技術の日産だった
トヨタの車作りが変わって来たのは
１９７５年頃からだったと思う
日産がＯＨＣエンジンの頃から
トヨタはツインカムにして
名ばかりのＧＴ達は道を空けるとか
ＣＭのキャッチフレーズにしたくらい
サンルーフだって日産の取り外しから
トヨタは手動で開閉できるようにとか
下請け業者いじめじゃないけれど
ナット一つにしても部品管理とかが
特に厳しい会社だと思えたし
車作りに手を抜いていなかったと思う
それで今のトヨタがあるような
カローラといえばサニーの時代があった
カローラは今でもあるがサニーは？
クラウンといえばセドリックにグロリア
だったが今では何だろう
ランドクルーザーにレクサス
プリウスにアクア何でもトヨタにはある
日産は何かを間違えてきたような
ＧＴＲに乗れる人は多くはいないと思う
社会が早い車だけを望んでいないと思う
最新のＲＺ３４型のフェアレディＺは
ハンドルを握ったとき５０年も前の
初期Ｓ３０型フェアレディＺのような
感動が得られるのだろうか
フロントのデザインも未完成のような
気がするのは自分だけなのかな
危ない日産になってしまったような
気がする
大掃除と言うよりは
掃除をしながら片づけも必要なのかなと
先日ＣＴ検査の結果を聞きに行ったとき
自分から追加のエコー検査をお願いしたら
胆管の辺に少しグレーの部分が見つかり
ＭＲＩでの検査をしてきました
検査結果は１２月２７日に聞きに行く予定
ですが急に連絡が入って超音波内視鏡EUS
の検査をと言われたときのために少しずつ
掃除をしながら少しづつ片付けを
気をつけていても症状が出にくいのは膵臓
であり治療方法も難しいのが膵臓
その膵臓から膵液を十二指腸に送る管の
分枝膵管でなくて主膵官だと厄介かな
もし膵のう胞なら少し気が楽になれる
のですがどうなるのでしょう
もう少し自分の体の異変に気づけたら
良いのですが
天候がすぐれないので干し芋は無理だと
思い大学芋に挑戦しました
標高が高いと調理も難しくなるのかと
なかなか良い焦げ目がつかない
サツマイモは切ってそのままにしておくと
色が変わる自分の作るサツマイモはダメ
なのかと思っていましたがサツマイモには
ポリフェノールの一種のクロロゲン酸が
含ま れていて酸化酵素 （ポリフェノール
オキシターゼ）などの働きで空気中の酸素と
結合して褐色物質ができて切断面が褐変する
のだって調理者免許は持っているのですが
そんなことさえ知りませんでした
アジの唐揚げにしても温度は大切ですね
アジの美味しさを出すのには
そして破れたズボンにワッペン付け
これまた大変裏地も一緒に縫い込んでしまうし
ポケットも半分しか手が入らないとか
さんざん縫い直して完成しました
