寒い一日でしたが。
今朝も早くから栃餅づくりでした
まずステンレスの大鍋に木灰を入れて
熱々の熱湯を入れて１５分間強火で
グラグラさせて綿の布袋で濾した
木灰の煮汁に鬼皮を剥いて６日間
流水にさらしていた栃の実を
今日は３時間浸けて
やっと栃餅の素が完成しました
木灰によって木灰の力が違うので
浸けおく時間が不規則なのです
何度も栃の実のアクが抜けているか
確認しながらの作業なのです
餅を作りながら息抜きは
YouTubeを
ホンダCB７５０とは
日本のオートバイが世界で初めて
認められたオートバイだと思います
いつ聞いても良い音ですね
名車“音感図鑑”【CB750Four】 (youtube.com)
そんなオートバイでしたが
父や母に欲しいとも言えず
自分が初めて買ったオートバイは
５０００円のスズキＡＣ５０でした
片道５０㎞で峠が３つの砂利道を
家まで帰るのには苦労しました
途中で休まないとエンジンが
持（保）たないので大変でした
この音も良い音です
今はそんなお金はありませんが
当時は買うお金はあったのですが
これは買いませんでした
今買おうとすると１億超だとか
Lexus LFA Official Video (youtube.com)
子守歌になりそうです