天然。栽培された舞茸と、自然に生えた舞茸。 香りが全然違う、 どうしてこんなにも違うのだろうか、 。 舞茸は楢の木に生えるから、 別名、楢茸とも言うらしい。 どうして栗の木や朴木には生えないのだろうか?。