ユズです～
収穫開始となりました。
まずは、和え物や魚に添えたり・・と、とにかくいろんなものに使って、食べました
季節を感じる脇役ですね
去年、成らせすぎたために、今年は収量が少なかった株
加えて、地震のドタバタで、肥料が少なめでした・・。
この時期、しっかり追肥をします。
品種：多田錦
この品種が一般的です。種が少なく、トゲもちょっとだけ少ない。
最近は、トゲの少ないものも出ています。
ユズは、 みかん類の中では、もっとも強い。寒さや乾燥多雨にも強め。
すこし日陰のところでも、育ちます。
植え付けから収穫まで５年ほど。（ふつうのみかんより、１，２年くらい遅め。）
早く実らせるには、両脇に杭を打って、枝をおもいきりひろげて、イジメてやります。
（実付き苗ならすぐです。ポット栽培でも早く実りやすい。）
葉１０枚につき１果実ぐらいが標準的で、良品ができやすい。
注意点：大きくなると心配いりませんが、アゲハチョウの幼虫が、葉を食い荒らします。
黒色の鳥の糞みたいな若い幼虫と、緑色の頭でっかちな幼虫に気をつけます。
なにより、収穫期や剪定のとき気をつけたいのが、
近づく者はブッ殺す！ばりの、鋭いトゲトゲ
！！ かならず一度は痛いおもいをするはず。
トゲは、小さいうちに切ってしまいましょう。