「タルトショコラ・アプリコット」京都府福知山市洋菓子マウンテン

京都府福知山市にある人気洋菓子屋さん。いつもお客さんは多い。この日も駐車場は一杯であったが、多くがカフェのお客さんのようでテイクアウトは空いていた。

もう何度も来ているので食べたことがあるものが多い。まだ食べたことのないもので一番美味しそうだったのがこちら。ここは有名ショコラティエのお店なのでやっぱりチョコ系だよね。

自宅にていだだく。生クリームが予想外にとてもふんわりやわらかい。その下のチョコームースは程よい堅さでとても美味しい。そして杏子もチョコによく合っていて、時折感じる塩？も良いアクセントになっている。