いただきものの京都の和菓子。和菓子だけでなく、佃煮なども扱っているお店のようだ。からいものとあまいものを扱うという珍しいお店。
いただいたのは詰め合わせで柚子や紫蘇、小豆等を閉じ込めた琥珀の詰め合わせ。見た目がとても涼しげで、食べるのがもったいなく感じられるくらい上品に作られている。
お味はまあ、予想通りだ。砂糖の甘さがメインで外側が幾分堅く、内側は寒天のやわらかさ。そこに柚子の風味が加わる。見た目通りに味もとても上品だ。
これはとてもシンプルな甘さなのでお茶菓子として良いのかもね。これだけだとそんなに食べられないな．．．。
☆☆☆