ここ数日で、「冷やしそうめん」を５回は食べた。
それもこれも、この暑さのせいである事は、間違いない～～！
暑いよ～暑いよ～～。
空気がサウナだよ～。
エーン。エーン。
暑いと何故か身体に米が入らなくなるし、
台所で火を使う時間を短くしたくなるのだ。
冷やしそうめんだと、お湯を沸かして、素麺をゆでる間に
色々準備完了して、あっという間に出来るから、とにかくパッと食べられるのがいいよね～。
ゆで時間１～２分って、いうのが、パスタに勝利するゆえんだな。
めんつゆは、毎回作っているのだけど
この短期間の消費量を考えると、買ってもいいかな？という気もしたが
あきっぽい私である。
いつマイブームが終了するとは限らない。
使いかけの「めんつゆ」がいつまでも冷蔵庫にある事は避けたいので、毎回作る事にする。
ちなみに・・・
◆私のめんつゆの作り方（１人前）◆
１．めんつゆ入れの器に「カツオだし（顆粒タイプ）」をパラパラ入れ、「砂糖」を小さじ1/2入れる。
２．お湯を少しそそいで、スプーンでとかす。
３．「醤油」と「みりん」を抵当に入れて。
４．氷を１～２個入れて、かきまぜる。（氷はめんつゆが冷たくなる量）
一時は、昆布や削り節からダシをとった時もあるが、最近は時間の短さが勝負。
◆薬味◆
・死んでも「みょうが」
・あれば「大葉」
みょうが美味いよね～～～～。
なんで、あんなに美味いんだ！！！
子どもの頃、祖母の田舎に、夏休みは一ヶ月近く滞在していたのだが
朝、みょうがを取りに行くのが、子どもの仕事だった。
にょきにょき生えているのが、嬉しかったよ。
っで、朝食とかに必ず、みょうがが並ぶのだけど、取るのは楽しいが
食べても美味しいとは思わなかったんだけどね。
いつから、「普通（どちらかと言うといらない）」から「美味しい」へ変化したのだろう？
我が家では、冷蔵庫前で人間が一人（それは私）
生のみょうがを醤油とマヨネーズを付けて、ばりばり食べる風景がよくみられます。
加工しないで、そのままの姿を食べるのが好き！
◆おかず？◆
スーパーで買った
・かき揚げ
・アジのフライ
必ず、どちらかをそうめんと一緒に食します。
これは、友人Ｈが突然（笑）、かき揚げとそうめんを持ってやってきた時に食したのが
それはそれは大変美味しく、それ以来クセなったのです。
そういえば、私は、そうめんを氷水に入れません。
大好きな漫画「おいピータン!!」でも、似たような事が書かれてました。
◆「おいピータン!!」の問題のページをわざわざ探してみた（＾＾；
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