ながいも焼き


痛風には、イモ類はよいらしい。

ただ、とりすぎると中性脂肪には×


このメニューは、昔、長いもの素揚げを居酒屋で食べたのが発祥。

子供たちの大人気メニュー



長いもやき


材料:

ながいも、塩少々


作り方:

①長いもは適宜に切り、熱したフライパン(油ちょっと多め)に入れる。

②塩を少々振り掛ける

③裏返しし、両面きつね色になるまで焼く