保育士が学ぶ「食べることと発達」

いつもは子育て支援センターの保護者向けに開催している

『しっかり食べる赤ちゃんになる離乳食』の講座。

今回は保育士さん・調理師さん達向けの研修として行いました。

生活の中の食べる時間、食べ方、食べる物、食べる場所、そして食べる人。

食べることができるようになっていく過程には、機能の発達と食への意欲が連動して育つようサポートが必要です。

保育では、毎日子ども達の「食べる」ことも支えています。

講座は心身の発達を「食べる」を切り口として理解できるよう、ワークショップ形式で行いました。

“私たちがやっていることは、子ども達にどのように作用しているのだろう？”

知識が増えたり理解が進むことはもちろん大切ですが、

今関わる子ども達に何が起こっていて、どう対応していくといいのか

それを考える機会になっていたら嬉しいなぁと思います。

若い保育士さんの感想をいくつか紹介します。

今回の講座を受け、食事の介助のやり方を見直すことが出来るのではないかと感じました。

個々で取り組めそうなことは取り組みながら、食事の時間を楽しいと感じられるよう配慮していきたいです。

食べさせ方について私達が実際によくやりがちな方法が、どれだけ子どもに負担をかけていたのか実感することができた。

なるほどなと思うことがたくさんあり、学ぶことが出来ました。

現場で試してみてまたわからないことがあったら教えていただきたいです。

（食べる時の）姿勢もわかっているつもりだったが、違っていることがわかりとてもためになった。

保護者が悩んでいることをどのように対応していけばいいのか、ポイントがとてもわかりやすかった。

実技をすることでわかることも多いなと思った。

知識を得ても、実際の保育ではケースバイケースだし課題を見出して検証しながら進めていかなくてはなりません。

それは大変だけれど、子ども達の成長を目の当たりにする最高な仕事でもあるのです

翌日、クラスの中の気になる子の対応や、保護者へのケアについてのケース相談がありました。

知識は得た後が大事です。

事例を複数の職員や他職種で検証しながら、子どもにとって保護者にとってそして保育にとってより良い対応を考え実践していきましょう。

共に学び考える時間が、保育を豊かにしていきます

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