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相模原市緑区 雑穀ベジ料理教室 早川直見です
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今日は、雑穀おかずクラスでした!
本日のテーマは「高きびミートボール」。
高キビを炊いて、すぐにお家で作れる簡単メニューや、今が旬の大根葉を使ったメニューもご紹介しました。
お料理の用意と、参加者さんとのおしゃべりに夢中になり、
写真をとってないことに気づいたのは、ランチもスイーツもお腹に入ってからでした。。。。
◎本日参加してくださった方の感想◎
つぶつぶ料理がこんなに簡単だとは・・・ビックリしました。早速言えでも作ってみようと思います。レパートリーも増やしたいです。
(匿名 Yさん)
今までは普通の「キビ」しか知らなくて、それもご飯に混ぜることしか知りませんでした。今日は高キビを知ることができ、それもおかずになることが嬉しい発見でした。お腹もいっぱいになりました。
(尾崎由枝さん)
たかきびのそぼろがおいしいです!デザートで出た甘酒に感動!
(菊地路子さん)
ブログを見て参加してくださる方が増えてきて、
地域にお友達が増えていくのが、とっても楽しくてうれしいです。
誰かと繋がる、って歓びですね。
しかも大好きなお料理を通じて出会えるなんて、幸せです。
今日も楽しい時間をありがとうございました!
(相模湖の周囲の山々が紅葉し始めています。)
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