雑穀×ビーガン×おいしい&ノンシュガー
三重鈴鹿 未来食つぶつぶ
雑穀料理教室 つぶ工房主宰 恒岡千恵子です
料理教室と未来食セミナーを開催しています
こんにちは
お読みくださりありがとうございます
くず粉の優しい味が食べたくなりました
【ささがきゴボウと車麩のクズとじ】
醤油味で落ち着く煮物です
私が食べたくて作ったんですが
「明日もコレだな！」
「この醤油の味が好きやわ〜」
と大好評でした
レシピは
続野菜だけ？に掲載されています
大きな球根のアマリリス
咲きました♡
まだまだ咲いてくるのが楽しみです
クズは
良質な食物繊維が豊富で
薬効があると言われています
くず湯は風邪の引き始めに飲むのもいいですね
片栗粉と違って
お値段しますが
内臓の粘膜を守ってくれるので
使っています
日常使いをすることで
家族みんなの体調を整えているんだ！と
くず粉をせっせと食べています
高校生男子も大好き
【ささがきゴボウと車麩のクズとじ】
＼４月24日発売決定！／
『完全菜食があなたと地球を救う｢ヴィーガン｣』
著者：大谷ゆみこ＆垣本充（日本ベジタリアン協会）
出版社：KKロングセラーズ
価格：1,430円
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「子どもの野菜嫌いと虫歯の原因」
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今、まさにタイムリーかつ
21世紀を健康に生き抜く食のバイブル！
国際ベジタリアン連合学術理事を
8年間務めた垣本充歯学博士と、
究極の日本型ヴィーガン食を創造し
全国90校を超える料理教室を
主宰する大谷ゆみこの共著です。
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