青森、八戸、十和田で
雑穀と野菜で作る
つぶつぶ雑穀料理教室を開催している
石井ともみです。
6回連続で美味しい雑穀料理と
あまーいノンシュガー雑穀スイーツを学ぶ
つぶつぶコースレッスン
初級八戸平日クラス
いよいよスタートしました
おかずクラス
スイーツクラスは
去年の振替メンバーもいて
賑やかになりました
第一回のメニューは
つぶつぶを代表する王道メニュー！
シンプル美味しい
もちきびポテト。
皆さんのご感想です！
さとこさん
「野菜と雑穀を一緒に
美味しく食べることができて
身体にもよく栄養をとることができるなんて
素晴らしいと思います。
また、ひと鍋で完成するので
手間もかからず
忙しい方にもぴったりですね。」
えりさん
「じゃがいも料理って時々
胃にもったりする時がありますが
もちきびポテトは
食べてもいくらでも食べていられる
感動の美味しさでした！
色々な料理に変身してしまうのが驚きです。」
まりこさん
「久しぶりのもちきびポテト
やっぱり美味しいですね！
ペペロンチーノソースは癖になりそうです。
主人やこどもたちに絶対好評だと思います！
本に載ってないコツも大事だなあと実感です。」
スイーツクラスでは
つぶつぶでお砂糖代わりに使う
甘ーいキャラメルみたいな
雑穀ごはん甘酒の作り方のコツと
なめらか濃厚アイスのコツを
しっかりと
お伝えしましたよ！
すみえさん
「本だけではわからなかった部分がクラスに参加することで明確になったので
また炊飯器で甘い甘酒を試したいです。」
ともこさん
「甘酒のできあがりの色合いにびっくりでした！
今までのヨーグルトメーカーで作った甘酒も
十分甘いとおもったのですが
つぶつぶ流の甘酒はさらに違いますね！
アイスもいろいろなバージョンを試してみたいです♪」
皆さまありがとうございました。
6回連続で美味しい雑穀料理と
あまーいノンシュガースイーツを楽しく美味しく学ぶ
つぶつぶコースレッスン初級
十和田日曜クラスおかず＆スイーツ
八戸平日おかずクラスはまだ空きがあります。
こちらからお問い合わせくださいね！
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