イングリッシュマフィンレッスン

本日のつぼみパンレッスンは
「イングリッシュマフィン」でした。

コーングリッツを生地にも混ぜ混み、
表面にもたっぷり。
そのままでも
半分にカットしてかりかりにトーストして
バターを塗って食べても美味しいです😋

油脂はバターではなく、
サラダ油を使っているので
小麦粉本来の味わいが楽しめ、
歯切れの良い食感になっています♥️