ふわふわミルクちぎりパンです。
先日のつぼみパンレッスンメニュー🍞
生徒様の作品を見て
どうしても食べたくなり私も焼きました😆
牛乳を仕込み水に使った
ミルク風味のふわっふわなパン♥️
牛乳には脂肪分が含まれるので
水を仕込み水に使う時よりも
生地が固くなる性質があるのですが…
このパンは本当にふわっふわ✨
優しく持たないとつぶれてしまうので、
お取り扱いは優しく優しくお願いします🙇
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