たぁちゃんさんブログにお邪魔するたびに
れんこん料理が 食べたくなってた私
今日の夕飯はれんこん料理に決定
さて、何にしよう
うちの子が食べてくれそうなれんこん料理は
きんぴら、れんこん餅、肉団子ぐらいかな
長男の胃も満足させようと思ったら肉団子だ
豚ミンチ５００ｇに対してレンコン４００gをすりおろして入れ
山芋少しと塩、こしょう、卵を入れてよくこねこね
丸めて揚げるところまでお昼間のうちに済ませました
あとは食べるときに和風あんでからめていただきます
おいしいって食べてくれるといいな～
たぁちゃんさん宅もれんこん料理かな
