さて，正月に義母と義叔母と，冷凍庫にあるきな粉について議論したけど，
やはり弁当男子の私にはなかなか使い切る道が見つからなかった．
で，
今日はピーナッツバターならぬ，
きな粉バターを作ってみた．
いや，ただ単に，電子レンジでバターを溶かして，
きな粉を加えながら混ぜ混ぜ・・・・
最後に砂糖を入れておしまい．
上白糖が途中で切れたので蜂蜜で代用．
しかし，
とてもおいしい．
トーストに塗るのもいいけど，ちょっとした料理の隠し味にも使えそう．
ただ，，，それでも大量のきな粉はまだまだたくさん余っている．
今度はお好み焼きでも作るか？
ホットケーキもありかもね．
きな粉ドーナツもいいけど，，
結局食材を買い足すと高くつくという罠があるので，
しばらく朝のトーストはきな粉バターだな