今日はバレンタインデーですが、それとは無縁の生活を送っています
男女比は圧倒的に男性が多い職場。
でも、私は一度もチョコを渡したことがありません
元々、バレンタインデーはスルーできる職場環境ではあるのですが、
誰々には渡して、誰々には渡してないみたいなことになると、実際は結構厄介なことになります(男性同士でもつまらない嫉妬とかあります…)。
上司にゴマをするようなことも、私は嫌いなので絶対にやりません
さて、1月後半に作ったものです。
豚ロース肉の生姜焼き
いつものです。
母が近所のスーパーで買ってきたお肉を、仕事から帰ってから調理しました
これだけは平日でも作ってると言うか、作らされてます
ちゃんぽん
よくスーパーで売っている、マ◯ちゃんのチルドタイプの商品を使いました。
麺は大して茹でてないのに、ちょっと柔らかめなんですよね。
やっぱり、リ◯ガーハットのちゃんぽんの方が麺がモチモチで好みです。
それに準じるなぁと思うのは、ニ◯スイの冷凍食品です。
冷蔵庫の野菜とお肉を一掃、もやしとピーマンと豚肉のカレー炒め。
何のレシピも参照せず、いい加減に作ったのですが、想像以上においしくできました
酒と醤油を大さじ1ずつ、カレー粉をバラバラと入れて、最後は塩胡椒で整えました。
ジャガイモと玉ねぎ、ベーコンでジャーマンポテト。
ジャガイモはあらかじめ電子レンジでチンすることが多いですが、
このお鍋であれば料理酒を少し振るなどして、蓋をして蒸し焼きにできます。
せっかくおいしくできたのに、完成の写真を撮り忘れ！
と思ったら、グラタンの向こう(辰泉の向こうw)に少し写ってました。（笑）
グラタンは買い置きのあったキットを使いました。
マカロニを別茹でしないからやっぱり楽でした。
具材は玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームがたっぷり。
マッシュルームは滅多に買いませんが、エリンギや しめじ とはやっぱり味が違いますね。コクが出ます
卵とトマトの炒め物
何かもう一品目を入れたくて、長ネギにしました。
母からは何か斬新だと言われましたが、そうですかね？
味付けは醤油やオイスターソースでした。
