おはよう☀️でございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
昨日は休日で予約してた美容室へ行き🛵
断髪式して(笑)
帰り道に海を見て🛵
夜釣りに行こうと思ってたのですが…
徳島市内は西風⁉️北西風が強く
小潮なので…釣り諦めて行かず…
先日釣った…マゴチのアラを
湯引きして冷凍してたので
ジィジ＆バァバ2人だけのオカズに丁度良い
マゴチのアラ炊き作って、竹輪切って
魚肉ソーセージ切っただけの手抜き魚づくし(笑)
老夫婦2人の
✨️ご飯は地味です…茶色い
卵焼きでも焼けば良かった…映ない(笑)
でもマゴチのカマのアラ炊きは絶品です
マゴチのカマがデカくてもぅ〜お肉ですよ〜
魚ではない弾力で私が1番好きな煮魚です
本当に美味しかったです(人*ˇ꒳ˇ*)
私が釣った2匹のマゴチは
有り難く余すとこ無く頂きました🙏✨️
マゴチ料理〜まとめ🐟✨️✨️✨️
主人と釣ったアジと…お寿司になり
お刺身になり、マゴチの皮ポン酢になり
お刺身の残りは…漬けダレ作って漬けて
次の日の昼ごはんに…
マゴチ、太刀魚、キハダの漬け丼になりまして
残った春巻きも、一緒に豪華な昼ごはん🙏🏻✨
そして我が家で1推しの〜
マゴチ唐揚げになり〜安定の旨さでした
そして…昨日は…
マゴチ煮付けアラ炊きとなりまして
最後まで美味しく頂きましたぁ〜(人*ˇ꒳ˇ*)
本当に美味しかったですぅ〜
徳島のマゴチは、今の時期が1番太ってて
卵も持ってないので
夏のマゴチより脂がのってて
お刺身は少し甘みがあり美味しく感じました
ご馳走様でした🙏🏻✨
さぁ〜我が家の冷蔵庫には
イカとタコ…下ろした細い太刀魚しか無い
今朝は朝早く目覚めたから
夕方…仕事から帰って来た時の為に
1品✨️筑前煮風の芋炊きを作って冷まして
作り置きの芋炊きに合う…焼き魚🐟🔥
太刀魚細い細いを串焼きにするか…
イカとタコがあるから
オイスターソースで海鮮焼きそば作って
芋炊きと食べて貰うか…晩御飯に悩みながら
腹ペコオカ〜ンは･:*ゞ(∇≦* )
さぁ〜頑張って働いて来ま〜す🛵
今晩は釣りに行けるかなぁ…