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5分パンプチン[簡単かぼちゃの洋風煮物]平野レミさんのレシピ

7月末にNHKで放送された[平野レミの早わざレシピ(2022夏)]で紹介されていた[5分パンプチン]が簡単で美味しくて何度も作っています。

平野レミさんの賑やかなキャラが大好きです❤️観てる人を笑顔にしますね♪


バターを使っているレシピなので、煮物が苦手な男性や子供も食べやすいレシピです。

なんといっても、

かぼちゃを切って調味料を混ぜてレンジでチンで出来上がるので、楽チン🍀

お弁当の1品にもおススメ✨この1ヶ月で3回も作ってます😜

5分パンプチンレシピ


材料

  • ※かぼちゃ1/4カットを使用して、ちょうど良い分量のようです。
  • ●かぼちゃ350g(種とワタを取り、約300g)
    • 【調味料】 
    • 砂糖大さじ1
    • みりん大さじ1
    • しょうゆ大さじ1/2
  • ●バター(仕上げに使用)10g
※私は、お弁当でさっぱり食べられらように[バター5g]に変更して、砂糖もちょっと減らして作ってます。お好みで調整すると良いかも。


作り方


  1. 1かぼちゃは一口大に切り、堅い皮の部分は少し削り、合わせた【調味料】を混ぜる。


  2. 2耐熱皿にかぼちゃの皮を下におき、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。

  3. 3仕上げにバターを加えて全体になじませ、器に盛る。

    バターを入れると、一気に子どもが大好きな香りがします^ - ^

・かぼちゃの皮を少し削ることで味が中までしみやすくなるそうです。
・電子レンジで作るので、煮崩れしないかぼちゃ煮。

ホントに簡単に1品料理が出来上がります♪


 

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