〜古民家でくつろぐ〜さかね・朝倉郡筑前町
筑前町ファーマーズマーケット(道の駅)みなみの里付近季節の野菜たっぷりランチコースが人気の古民家でくつろぐ「さかね」
筑前町ファーマーズマーケット(道の駅)みなみの里から、車で10分のランチのお店です。
旬の野菜をたっぷり食べたくなると予約しています。通い続けて２年以上が過ぎました。
GW中にまた行ってきました。
古民家で手作りの野菜たっぷり
ランチコースを提供してくれるお店です。
古民家でくつろぐ「さかね」
（完全予約制）
優しくてお肌ツルツルの
80代女性オーナーが作ってくれる
旬の野菜をたっぷり使った
健康的なコース料理が食べられます。
ランチメニュー(お献立)は１つだけ♪
※2023年から値段改正され、上記金額へ。
手間暇かけた美味しいお料理✨
野菜たっぷりで身体が喜ぶランチなので安い。
おまかせ料理 1,600円 [コース内容]
基本は同じメニューで、
材料が旬のものに変わるそうです。
1) 手作り食前酢
1) 手作り食前酢
今回は木酢(きず)ジュース。
筑前町特産の柑橘(木酢)を使った
はちみつレモンのような味でした。
赤紫蘇ジュースな梅ジュースなど、季節によって変わります。
スッキリしたドリンクでコースの始まりです★
食前酢と生ハムサラダ
値段改正後、サラダの量も増量されました♪
2) 生ハムサラダ
キャベツがメインで、きゅうり・人参・レタスが混ぜ込んである生ハムサラダ、トマト添え。
野菜内容は季節によってパプリカやピーマンが追加されてる事もあります。手作りドレッシングも美味しいです。
3) ポタージュスープ
3) ポタージュスープ
今回は竹の子ポタージュスープ。
筍の香りが良いスープ♪
かぼちゃの甘みと塩味のバランスが絶妙でした✨
こちらも料金改正後、サイズアップ♪
大きなサイズになって、食べ応えあり。
中に入っているキノコ類
ベーコン・しめじ・えのきに
しっかり味付けされていて
山芋との相性抜群。
隠し味は「味噌」との事★
5) じゃがいも饅頭(まんじゅう)
野菜と挽き肉の餡(あん・中身)を
マッシュしたジャガイモで包み
和風だしの餡かけがかかっている一品。
家庭では作れない
手間ひまかけたおいしさです。
6) ご飯
手間ひまかけたおいしさです。
6) ご飯
季節によって栗ご飯、グリンピースご飯、炊き込みご飯…など、毎回 季節のご飯が食べられるのが嬉しい❤︎
夏は黒胡椒のきいた冷たいおつゆのかかったそうめんだったり、具沢山の味噌汁だったり。
去年の夏はこんな感じ↓
また、別の日は
豆ごはん、切干大根、ピクルスなど↓
8) 手作り豆腐のピーマン味噌のせ
大豆をたくさん使ってあるなぁって感じのお豆腐＋甘辛いピーマン味噌。
大豆をたくさん使ってあるなぁって感じのお豆腐＋甘辛いピーマン味噌。
このピーマン味噌はご飯にのせても美味しそうな濃い味。
9)〜12)小鉢の品数や内容は、季節によって変わります♪
9) 小鉢2〜3品(旬の材料を使った美味しい小鉢）
・竹の子煮物
・ひじき佃煮
・切干し大根
・キュウリのからし漬け
・キュウリのキューちゃん風
・ゴーヤの佃煮
・キュウリのキューちゃん風
・ゴーヤの佃煮
・旬野菜のピーナッツ和え
※旬の野菜をたっぷり使ってあり、幸せな気持ちになれます^ - ^
13) チーズケーキ+季節のフルーツ
しっとり柔らかなチーズケーキ。
濃厚なブルーベリージャムが乗ってきたり、
季節のフルーツが添えてあったり…
14) コーヒー or 紅茶
私は基本はホットコーヒー。
たまに、紅茶をセレクト。
※テイクアウトで、ドレッシング(300円)、梅干(300円、500円)、ピーマンみそ等がありました。
緑豊かな山の景色を楽しみながら
おばあちゃんのおウチのような
田舎で静かにリラックスした時間を
過ごすことができました。
おばあちゃんのおウチのような
田舎で静かにリラックスした時間を
過ごすことができました。
ゆったり１時間かけて頂いて、
お腹いっぱいになります❤︎
お店の方が、こちらの食べる速さに合わせてベストタイミングでサーブしてくれます。
程良い距離感の接客が素晴らしかったです★
キレイな景色と美味しい料理と
(良い意味で)田舎らしい店内に
癒されました。
おいしい野菜をたっぷり摂取できて
癒されました。
↑テーブル席が５つ。
ご高齢のお客様も多いので畳に座る形式から
椅子に座る形式に変更したそうです。
家庭での野菜料理の参考になります★
日頃、お肉を食べ過ぎてる方、
化学調味料たっぷりの食事が多い方、
野菜不足な食生活を送っている方には、
特にオススメなお店です。
アクセス・古民家でくつろぐ さかね
●要・事前電話予約
●電話：0946-42-3512
●住所：福岡県朝倉郡筑前町曾根田836-1
●定休日：毎週 月曜日
●営業時間 11:30～15:00
●営業時間 11:30～15:00
↓曽根田の信号からずっと直進すると…看板があります。
看板の先を左折。電柱看板を見落とすと迷子になるかも（笑）
●駐車場：2カ所あります。
↑駐車場には看板があります。
この駐車場をスルーして直進すると
お店の近くの駐車場がもう1カ所ありました。
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※LINE ID 「@655vhfmp」で検索して友達追加いただいたら、ご予約やお問合わせも出来るようになります。
【通いやすい地域】
福岡県糟屋郡 粕屋町 、志免町、宇美町、須惠町、新宮町、 篠栗町、福岡市東区、南区、博多区、中央区、西区、太宰府市、大宰府、筑紫野、春日市、苅田町、宗像市、飯塚市、古賀市・糸島市・北九州市・大牟田市など
＊須恵スマートIC (高速インター)近くなのでETC搭載車にはとても便利な立地です。