茶道のお菓子をもとめて

「椿の会」のブログに遊びにきてくだりありがとうございます。

今日は、先日訪れた陶器の町、常滑市で出会ったお菓子を紹介いたします。

ほとくれ餅

『ほとくれ餅』は、焼き物の街・常滑の伝統的なお菓子

柔らかくてほんのり甘い素朴な味わいのほとくれ餅が、

一旦火を入れれば窯の前を離れられない職人達の空腹を満たし、

疲れを癒したと言われています。

これ、素朴な味でとても美味しくてこんなに長いのに

一人で一本食べれてしまいます。

お茶のおともにご賞味ください。