ポイント１
ピクルス液と野菜の相性
マイルドでフルーティーなりんご酢を使っています。
野菜は、キュウリはスライサーでスリスリ。玉ねぎは薄切り。パプリカは５ｍｍに切ります。
ポイント２
野菜の切り方
きゅうりは乱切りにして断面の面積を大きく。保存容器に入れた時に野菜が色々な切り方だと楽しいです。
ポイント３
色
かぶと紫キャベツのピクルスです。
紫キャベツの色が出てとっても綺麗。
テンションが上がる見た目も大事です
「時計な添加物なしの自家製ピクルス」講座開催します。
是非お越しください。
【スケジュール】
7月21日
8月4日
8月18日
9月1日
9月15日