豚バラ肉のマスタードソース

豚場多肉に塩・こしょうする



フライパンで全面を焼く



焼き上がったら肉を取り出す



フライパンの余分な脂を拭き取る




生クリームとマスタードを加えトロミが出るまで煮詰める