本日は、白金のジョンティ・アッシュでお食事会です。
ココは「誰も書かないＮＹ１％」のコモンルミさんのご推薦。
素敵な内装にヘルシーなメニューそして何よりも
コストパフォーマンスが良い。
って事で、さっそく先月行ってみた所
9月は 「ボルドー・ロワールのお料理とワイン月間」
試しに
「ボルドー・ロワールのお料理とワイン」をいただいてみた。
アミューズ、前菜、メイン、デザートに合わせたワインをグラスでご提案。
これ、良かった。。。
それぞれのお料理に合わせてワインはいただきたいのだけれど
少人数の場合、どうしても泡1～2杯・白1本・赤1本というラインナップ
になってしまうけど、この方法だと細かくお料理にワインを合わせる事が出来る。
2年ほど前、ＮＹのトライベッカのＬｕｎｃｈ。
<泡・白・赤>のおセットが別料金であって、しかもワイン選べる。
ソレ、Ｎｉｃｅと思ったけど日本でもヤッテルのねぇ～～
★お料理も楽しみですが、やはりご馳走はその時同席した方々との
楽しい会話。
ロケに行くと毎晩ほとんど同じメンバーで、お食事をするのですが
ここで、どんな話題を提供するかされるか？
って、もしかしたらお仕事以上に大切かも・・・「あらぁ、この方って
物凄く多趣味なのね」とか逆に「キャー。超暗い人だったのね」とか
色々な事が解るので御座いますヨ。
（そう言えば外国に行くと日本人のテーブルってシーンとしていて目立つ。不気味なのよ。
カップル（特に中年）なんか他人？ッて言うくらい会話ナシ！「不倫カップルほど良くしゃべる。なんちて」）
外国では、会食時 「政治と宗教」 の話はタブーとされている
宗教によって戦争も起きる訳だしね。
食事の際「アートや映画」の話や「最近あった良い話」なんか無難かなぁ？
女子だけだったら、ファッション、美容なんかが当たり障りが無いかもね。
人の悪口や下ネタは、ごくごく親しい人と密室で・・・。（解るわよぉ～人の不幸は蜜の味って・・・）
自分だけの趣味の話なんかもチョットね・・・。（オタク系とかどっぷり漬かっている
ゴルフの話とか？？？？）いかがな物か？そちら方面の食事会限定でド＝＝ゾ。
「酒は飲んでも飲まれるな」が座右の銘のＭａｄａｍ：Ｔでした。
ココは「誰も書かないＮＹ１％」のコモンルミさんのご推薦。
素敵な内装にヘルシーなメニューそして何よりも
コストパフォーマンスが良い。
って事で、さっそく先月行ってみた所
9月は 「ボルドー・ロワールのお料理とワイン月間」
試しに
「ボルドー・ロワールのお料理とワイン」をいただいてみた。
アミューズ、前菜、メイン、デザートに合わせたワインをグラスでご提案。
これ、良かった。。。
それぞれのお料理に合わせてワインはいただきたいのだけれど
少人数の場合、どうしても泡1～2杯・白1本・赤1本というラインナップ
になってしまうけど、この方法だと細かくお料理にワインを合わせる事が出来る。
2年ほど前、ＮＹのトライベッカのＬｕｎｃｈ。
<泡・白・赤>のおセットが別料金であって、しかもワイン選べる。
ソレ、Ｎｉｃｅと思ったけど日本でもヤッテルのねぇ～～
★お料理も楽しみですが、やはりご馳走はその時同席した方々との
楽しい会話。
ロケに行くと毎晩ほとんど同じメンバーで、お食事をするのですが
ここで、どんな話題を提供するかされるか？
って、もしかしたらお仕事以上に大切かも・・・「あらぁ、この方って
物凄く多趣味なのね」とか逆に「キャー。超暗い人だったのね」とか
色々な事が解るので御座いますヨ。
（そう言えば外国に行くと日本人のテーブルってシーンとしていて目立つ。不気味なのよ。
カップル（特に中年）なんか他人？ッて言うくらい会話ナシ！「不倫カップルほど良くしゃべる。なんちて」）
外国では、会食時 「政治と宗教」 の話はタブーとされている
宗教によって戦争も起きる訳だしね。
食事の際「アートや映画」の話や「最近あった良い話」なんか無難かなぁ？
女子だけだったら、ファッション、美容なんかが当たり障りが無いかもね。
人の悪口や下ネタは、ごくごく親しい人と密室で・・・。（解るわよぉ～人の不幸は蜜の味って・・・）自分だけの趣味の話なんかもチョットね・・・。（オタク系とかどっぷり漬かっているゴルフの話とか？？？？）いかがな物か？そちら方面の食事会限定でド＝＝ゾ。
「酒は飲んでも飲まれるな」が座右の銘のＭａｄａｍ：Ｔでした。