フードコーディネーターはシャンパーニュな土曜日を過ごす

シャンパーニュを堪能する会に誘われていたのですが、3時間前に「なにか料理を作って」と、言うことで急遽「紀ノ国屋」「Ｖｉｒｏｎ」へ買い物。約1時間で出来るものを考える。

①サワークリーム＋アンチョビ＋おせんべいみたいなパン？
②スモークサーモン＋エシャロット＋ケイパー（シャリービネガー＋オイル＝ドレッシング）
③パパイヤ＋ブルーベリー＋キウィ＋ドラゴンフルーツ＝バルサミコかけ
④ウオッシュ＋ブルー＋ブリー＋Ｖｉｒｏｎレトロドール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上　ふぅ～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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Ｎｅｗ
7月26日（土曜日）13：30～（2ｈ）
＜テーブルコーディネート基礎知識・京都のおもてなし＞
さあ、夏も本番京都に学ぶ涼しさの演出●季節の葉の使い方●ガラス器の演出●涼やかな素材とは？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「おこしやすぅ。。夏の京都の過ごし方、たんとおますえぇ～」　　


8月のワークショップ
ぐるなび・グルメＧｙｏなど情報ウエブでレストラン紹介をしているお店や、ネットショップでＢａｇや靴を販売している人達に「注目されるフォトテクニック」を伝授

8月9日（土曜日）9：00～　13：00～　16：00【3ｈ】　　　
　★「ネットで売れるフォトテクニック（Ｂａｇ／靴編）」

8月16日（土曜日）9：00～　13：00～　16：00～【3ｈ】　　　　
★「集客できるメニューの撮影」　

すでに8月のお申し込みも始まっています。
　　夏はいろいろな計画があると思いますが、プランの中にワークショップも仲間入りしてみては

カフェ開業講座」7月も募集中
7月8月のテーマは「メニュー開発と厨房設備」です。「Ｄａｍａ　Ｔｅａ　Ｐｒｅｓｓｏ」「Ｋａｏｒｉｓ」の鈴木香織さんがしっかりと教えてくれますよ。
Ｃｌｉｃｋカフェビジネスコース


料理写真とフードスタイリングコース7月も募集中
7月8月のテーマは「ズバリ！お菓子」です。2ヶ月だけの短期コースでお菓子を綺麗にスタイリング撮影するポイントを勉強しちゃおう
　Ｃｌｉｃｋ料理写真とフードスタイリングコース


フードコーディネーターコース7月も募集中
7月8月のテーマは「食環境、安心安全な食材って？」2ヶ月だけの短期コースでちゃんと安全な「食材」のことをわかろう
　　Ｃｌｉｃｋフードコーディネーターコース

　　　　　　　　　　★★詳しくは、ホームページをごらんください★★　

Ｔｕ　ａｓ　ｒａｉｓｏｎ．があるＳｔｕｄｉｏ

Ｃｌｉｃｋ　　Ｍｉｍｏｓｓａ　Ｈｏｕｓｅ　素敵よ。見て・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

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