雨の日は「苦手」なんですよぉ・・・低気圧がくると気分も低気圧。自律神経がヤバイのです。。。こういう日って「プチ鬱」なんです。前は、雨は雨で楽しんでいたような気がするんだけどなぁ・・・
最近長靴がスッゴク可愛いですよね。長靴はいて元気になろう！！
昨日、近所のお米屋さんで玄米を買って精米してもらいました。やはり、精米したてのお米は弾力があってその割にはしっかりしていて「美味しい！」
お米やさんて最近見かけないけど、もし近所で見つけたら
ぜひ少量ずつ買って「精米」することをおススメ！
突然ですが、昨日の「料理写真とフードスタイリングコース」の授業で作ったのでレシピを・・・グリーンカレーの作り方
【材料】（4人分）
鶏肉・・・・・・・・・・・・300ｇ バイマックルー・・・・・・・2枚（なくても大丈夫）
なす・・・・・・・・・・・・１本 スィートバジル・・・・・・適宜（なくても大丈夫）
筍・・・・・・・・・・・・・40ｇ ココナッツミルク・・・・・・600cc
赤ピーマン・・・・・・・・・1個 ナンプラー・・・・・・・・・大さじ2
グリーンカレーペースト・・・市販品１袋 砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ2（好きなだけ）
【作り方】
① 鶏肉を一口大に切る
② 筍は2mm位の薄切り、赤ピーマンは１/８の縦きり、茄子は輪切り
③ フライパンにサラダ油を熱しグリーンカレーペーストを弱火で炒め、香りが出てきたら鶏肉を
加えいためる
④ ナベにココナッツミルクを少しづつ加え10分ほど煮る
⑤ 野菜を加えやわらかくなるまで煮る
⑥ 仕上げにナンプラー、砂糖を加え味を整える
8月のワークショップぐるなび・グルメＧｙｏなど情報ウエブでレストラン紹介をしているお店やネットショップでＢａｇや靴を販売している人達に「注目されるフォトテクニック」を伝授
★「集客できるメニューの撮影」8月17日（日曜日）9：00～【3ｈ】
★「ネットで売れるフォトテクニック（Ｂａｇ／靴編）」8月16日（土曜日）9：00～【3ｈ】
6月14日（土曜日）13：30～<撮影の基礎知識・フランス料理とワインの撮影>
お皿の上のお料理を綺麗に撮影するには？？？
シチュエーションは、どうしようか？？？白ワインのヒエヒエ感はどうする？？？
全部お答えします 6月28日（土曜日）１３：３０～＜テーブルコーディネート基礎知識・素敵なバルコニーでおもてなし＞
外で食事をする機会が増える季節！Sutudio Mimosa Houseの芝生のお庭に面したパティオで体験してみませんか。
すでに7月・8月のお申し込みも始まっています。夏はいろいろな計画があると思いますが、プランの中にワークショップも仲間入りしてみては★★詳しくは、ホームページをごらんください★★
フードスタイリスト・テーブルコーディネーター・フードコーディネーター必見Ｔｕ ａｓ ｒａｉｓｏｎ．があるＳｔｕｄｉｏ
人差し指でＣｌｉｃｋ
Ｍｉｍｏｓｓａ Ｈｏｕｓｅ 素敵よ。見て・・・ 
Ｍａｄａｍ：Ｔ