自由が丘で買い物を楽しんでいた日の事。
あまりの暑さの中途中休憩にとあるカフェに入りました
カウンターで注文をして席に着くと・・・・・じわじわ・・・・・
暑い・・・
暖房が入っているのでは？？と言うくらい店内は熱気たっぷり。
冷たくて甘いものを
と頼んだスイーツもアイスがどんどん溶けていくんです・・。
友人と急げ急げとアイスを早食い
たまらず、お店の人に『暑いので冷房を強めてもらえますか?』と聞くと
『今、冷房は壊れているので無理なんです。』との返事・・・
それならそうとオーダーを取る前に一言言ってくれてもいいのに
外の気温は３５度以上。中には熱風の来る扇風機が１台・・。
お客さんを入れたいのは分かるけどそんな対応はがっかりです
先月からカレーカフェを始めて心がけているのが、
マニュアル以上の細やかな気配り。
それができるか出来ないかって大きいですよね。
幸いチュアレゾンカフェはリピーターのお客様が多いんです。
少しづつ私たちの『ランチのひと時をゆっくり快適に過ごしてもらいたい！』
と考えた色々な仕掛けが伝わっているのかな
ゴルフ娘：A