訪問ありがとうございます😊
子育て終わりのアラカンです。
春夏秋はガーデニングメイン、冬は弘前の暮らしの四方山話を書いてます。
弘前公園の桜に魅せられて、
転勤族⇒Iターン移住しました。
昨日は最高気温−4℃で、最低気温−5℃の北国。
最高も最低もほぼ変わらずじゃん😅
ずっと雪が『のつのつ』降ってました
さて、
皆様はどんな新年をお過ごしでしょうか？
年末、疲れすぎて頭痛が出るほど働いたので、三が日はダラダラ予定。
とはいっても子供が3人いると、食事や洗濯がいつもの2倍量なので家事はそれなりです💦
新年の朝は鰹節で出汁を取った、大根鶏肉だけのシンプルなお雑煮。
おせちは3人以上が食べれるものだけ。黒豆、かまぼこ、伊達巻、きんとんを買いました。
息子はおせちがキライ
いつでも食べる物が買える時代、年賀状と共にうちではおせちは失われていく文化です
子供3人が家にいるうちに大量にあるリンゴを消化したくて、毎回5個ペースで皮を剥いてます💦
日本一の産地とはいっても流石に鮮度が落ちてきてるので、少し柔らかくなったリンゴは煮たりチンしたり、違う食感にして楽しみます。
赤ワインと酢で煮たリンゴ。
冷やしたほうが美味しいので、
ストウブは保温性が高いから、熱さで周りの雪が溶ける…
普段は3人生活なので煮物などに丁度いい22センチ。鋳物ホーローはそれなりに重いのですが、仕上がりがよく、買って後悔なしでした。
内側が黒いので汚れが目立ちにくいのも◯
並行輸入品は品質に若干ムラがあります。
今日はお参り予定。
この雪で果たしてスムーズに行けるかしらね〜🥹
