ほうれん草のカレー サグマトン

ほうれん草のカレー　サグマトン

作り方

ほうれん草をさっとゆでて　ミキサーでドロドロにする

なべに　クミンと油しょうが　ニンニクを入れて

弱火で　香りが立つまで熱する

切った野菜とホールトマトを入れて

ふたをし１０分、、、イイかおりがしたら

茹でたマトン　ほうれん草　牛乳

ターメリック　クミンパウダー　コリアンダーパウダー　塩

で完成！

マトンって獣臭さが強くて　子供には食べられないかもしれません

代わりにチキン　豚肉でもグッドコンディション！

牛乳な代わりに　生クリームで濃厚にしてもよし

または　濃厚が嫌いな方には　ボルシチみたいにサワークリームでもいけまっせ

食べる前にレモンを絞ってもいいぞよ！

ただ　緑色のカレーっつーことで

それだけで　異国情緒たっぷりなんで　どんな風でもお好みに変化させて

いいじゃないしょうか？

ほうれん草の鉄分たっぷりが　血をさらに濃く　しそうですが

さらに濃い肉マトンが　重なって　ヤバい滋養強壮剤になること間違いなし

マトンに似た　ラム　山羊　どれも調理の際には

あくとり　油抜きに注意しましょうね　ちょっとでも気を抜くと

臭くて　家族全員を敵に回すかもしれません

作った本人が最終処分しないように　十分気を付けて計画的な

クッキングしましょうね

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