鮎の塩焼き&クエ、マゴチ、ホウボウ、マダイのお刺身

こんばんは

案の定筋肉痛&腰痛です

さてさて、

釣った鮎はまずは塩焼きにしました

せっかくいただく命は丁寧に料理をして美味しく食べるがモットーです

串打ちをすると器にペタッとせず躍動感が出てより一層美味しそうに見えます

簡単な「のぼり串」という打ち方です

＊あぜっちのおうちゴハン＊

・アユの塩焼き

・クエ、マゴチ、ホウボウ、マダイのお刺身

・マトウダイと筍の煮物

・マダイの甘辛揚げ

・ほうれん草の胡麻和え

・サラダ

・とろろ昆布のお吸い物

やっぱりクエが1番美味しいです！

このクエはまたしてもパパが堤防から釣ってきたものです

しかもルアーで釣ってるのがスゴイ！

私も釣りたい〜

おニューのエプロン

ではでは