モンブラン風 ケーキ

モンブラン🎂

を大好きなファミリーの次男君にリクエストされ、、

初の試みで作ってみました

できたのは、、

モンブラン風ケーキ、、風ね、モンブランしわゃなくて、モンブラン風・・・

土台はプレーンのスポンジケーキ。

マロンペーストを使ってトップにデコレーション。

栗甘露煮🌰を刻んで、パラパラと、、

シンプルなデコレーションなので、、

デコ好きわたしは、アイシングクッキーで名前を作り、、

それでもなんか物足りないので、

久々のケーキトッパーを作ってみました。

で、こんな仕上がりに↓

ややトッパーがでかすぎたような

いつもは、お名前をモザイクにするのですが、、今回はどうにもこうにも 隠れない ヒィ〜

ごめんなさい🙏

ハッピーバースデー🎉

素敵な1年を╰(*´︶`*)╯♡

いつもありがとう。