築地の火災には驚いた。
しかし、けが人がほとんどいなかったことが
不幸中の幸いだ。
その翌日、築地場外を訪れた。
まだ、焦げ臭いにおいが残っていた。
火元とされる「いのうえ」のすぐ隣、
『きつねや』でランチをすることにした。
いつもなら、「いのうえ」、「きつねや」と
大行列なのだが、
火災の影響か、この日は並んでいる人は
見かけない状態だった。
そこで、営業している「きつねや」に入る。
頼んだのは、名物「もつ煮込み丼」。
煮込みに、煮込んだ料理がでてきた。
築地を育み、築地に育まれた味を初めて堪能した。
うまい！
ごちそうさまでした。